『ケールのレシピ』の料理・レシピを担当したamasoraのシェフ・池㞍彩子氏が、本書から複数のレシピをデモンストレーション。ケールの調理のコツや料理のヒントなどをレクチャーしたのち試食。レシピ本とケールのお土産付き。
ケール料理を食べたことがないという方、ケールを料理したことはあるが、アレンジやバリエーションに悩んでいる方、美味しいケール料理を食べてみたい方、いつもの料理をワンランクアップさせたい方など、どんな方にも何かしらの発見や満足を持ち帰れるはず！
日時：2024年12月1日（日）、2日（月）、2025年1月23日（木）、24日（金）、25日（土）いずれも11:00～14:00頃
場所：amasora （兵庫県芦屋市宮塚町15-5）
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11月28日まで
※残席 各２～４席 12月1日、2日をご希望の方は、お早めに！
どんな料理が登場するかは当時のお楽しみに！