amasora

2018年オープン、自然派料理のお弁当、スイーツ、ケータリングのお店。全国各地の生産者を訪ね、吟味した食材を使って、素材そのものの味わい方や力強さを大切にした「自然派料理」を提供している。
季節の食材を使ったデリやお弁当は、野菜嫌いの子どもでも「美味しい」と食べるので、小さな子どもを持つ親御さんを含め、リピーターが多い。
ケールが手に入る時期には、デリやお弁当にケール料理が登場する予定。